|
Gegrilde Zalm Op Een Spinaziebedje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zalmmoot (4 st.)
Spinazie, diepvries
Citroenschijfje
Olie, olijf- (12 el.)
Laurier, gedroogde, verkruimeld (2 blad)
Peterselie (4 el.)
Peper
Zout
Voorbereiding: Ontdooi de spinazie. In plaats van zalmmoten kunt u ook tonijnmoten nemen. En in plaats van diepvriesspinazie kunt u ook bladspinazie nemen. Maak een marinade van olie en kruiden, leg de zalmmoten er gedurende 20 minuten in. Verwarm de grill voor.
Bereidingswijze: Rooster de zalm op een hete gril. Warm de ontdooide spinazie op en kruid haar met peper en zout.
|
|
|